|
Provincia |
numero di capi nel complesso |
numero di capi - media aziendale |
||||||
|
bovini |
equini |
ovicaprini |
suini |
bovini |
equini |
ovicaprini |
suini |
|
|
Torino |
237.097 |
3.284 |
42.371 |
152.304 |
41,3 |
4,4 |
30,8 |
146,6 |
|
Vercelli |
12.100 |
423 |
5.932 |
17.644 |
27,3 |
3,5 |
39,3 |
138,9 |
|
Novara |
25.124 |
1.251 |
2.993 |
53.121 |
42,9 |
6,5 |
16,8 |
501,1 |
|
Cuneo |
401.992 |
2.384 |
39.327 |
617.874 |
53,7 |
4,2 |
28,9 |
525,4 |
|
Asti |
45.619 |
1.132 |
4.936 |
22.140 |
29,8 |
4,4 |
13,5 |
95 |
|
Alessandria |
43.103 |
1.661 |
8.874 |
43.490 |
33,5 |
4,6 |
21,9 |
139,4 |
|
Biella |
16.093 |
1.208 |
10.569 |
14.335 |
23,5 |
6,2 |
45,8 |
99,5 |
|
Verbano-Cusio-Ossola |
5.116 |
497 |
18.878 |
963 |
10,6 |
3,8 |
28,9 |
12,2 |
|
totale Piemonte (2000) |
786.244 |
11.840 |
133.880 |
921.871 |
43,1 |
4,6 |
28,3 |
286,7 |
|
variazione rispetto al 1990 |
-20,40% |
5,30% |
-8,30% |
21,90% |
53,20% |
60,70% |
88,30% |
234 |
|
zona |
indicatore |
censimento generale dell'agricoltura |
numeri indici |
|||||
|
altimetrica |
||||||||
|
1° (1961) |
2° (1970) |
3° (1982) |
4° (1990) |
5° (2000) |
1961=100 (4) |
1990=100 (5) |
||
|
-1 |
-2 |
|||||||
|
montagna |
numero di aziende |
92.220 |
61.229 |
48.838 |
34.262 |
17.074 |
18,51 |
49,83 |
|
superficie totale |
911.420,16 |
846.477,24 |
769.607,25 |
691.694,64 |
536.375,63 |
58,85 |
77,55 |
|
|
superficie agricola utilizzata |
514.943,44 |
418.144,66 |
365.551,46 |
312.983,37 |
273.993,13 |
53,21 |
87,54 |
|
|
superficie a vite (3) |
3.063,57 |
2.428,39 |
1.433,09 |
753,96 |
333,16 |
10,87 |
44,19 |
|
|
numero di capi bovini e bufalini |
170.281 |
162.544 |
148.224 |
124.149 |
91.918 |
53,98 |
74,04 |
|
|
numero di capi ovicaprini |
98.788 |
86.853 |
119.092 |
93.053 |
73.657 |
74,56 |
79,16 |
|
|
numero di capi suini |
11.028 |
18.732 |
32.966 |
35.401 |
31.836 |
288,68 |
89,93 |
|
|
collina |
numero di aziende |
188.715 |
150.964 |
133.646 |
110.455 |
71.954 |
38,13 |
65,14 |
|
superficie totale |
689.402,56 |
641.105,64 |
605.502,86 |
555.491,30 |
449.843,64 |
65,25 |
80,98 |
|
|
superficie agricola utilizzata |
517.345,01 |
430.260,01 |
385.139,78 |
342.775,00 |
306.778,66 |
59,3 |
89,5 |
|
|
superficie a vite (3) |
118.563,46 |
87.326,03 |
68.281,26 |
57.707,41 |
50.304,99 |
42,43 |
87,17 |
|
|
numero di capi bovini e bufalini |
432.303 |
448.494 |
379.159 |
296.203 |
223.714 |
51,75 |
75,53 |
|
|
numero di capi ovicaprini |
27.608 |
24.028 |
46.085 |
36.258 |
35.683 |
129,25 |
98,41 |
|
|
numero di capi suini |
42.724 |
114.831 |
172.535 |
149.248 |
142.148 |
332,71 |
95,24 |
|
|
pianura |
numero di aziende |
94.874 |
74.808 |
59.424 |
49.361 |
32.914 |
34,69 |
66,68 |
|
superficie totale |
578.849,71 |
567.758,26 |
545.955,62 |
529.214,47 |
530.741,60 |
91,69 |
100,29 |
|
|
superficie agricola utilizzata |
557.517,84 |
480.976,27 |
468.449,65 |
464.491,36 |
475.952,01 |
85,37 |
102,47 |
|
|
superficie a vite (3) |
9.965,16 |
7.453,70 |
4.862,19 |
3.345,58 |
2.409,35 |
24,18 |
72,02 |
|
|
numero di capi bovini e bufalini |
580.846 |
666.997 |
651.919 |
567.576 |
470.612 |
81,02 |
82,92 |
|
|
numero di capi ovicaprini |
7.644 |
10.040 |
20.435 |
16.747 |
24.540 |
321,04 |
146,53 |
|
|
numero di capi suini |
99.833 |
254.880 |
482.159 |
571.480 |
747.887 |
749,14 |
130,87 |
|
|
totale Piemonte |
numero di aziende |
375.809 |
287.001 |
241.908 |
194.078 |
121.942 |
32,45 |
62,83 |
|
superficie totale |
2.179.672,43 |
2.055.341,14 |
1.921.065,73 |
1.776.400,41 |
1.516.960,87 |
69,6 |
85,4 |
|
|
superficie agricola utilizzata |
1.589.806,29 |
1.329.380,94 |
1.219.140,89 |
1.120.249,73 |
1.056.723,80 |
66,47 |
94,33 |
|
|
superficie a vite (3) |
131.592,19 |
97.208,12 |
74.576,54 |
61.806,95 |
53.047,50 |
40,31 |
85,83 |
|
|
numero di capi bovini e bufalini |
1.183.430 |
1.278.035 |
1.179.302 |
987.928 |
786.244 |
66,44 |
79,59 |
|
|
numero di capi ovicaprini |
134.040 |
120.921 |
185.612 |
146.058 |
133.880 |
99,88 |
91,66 |
|
|
numero di capi suini |
153.585 |
388.443 |
687.660 |
756.129 |
921.871 |
600,24 |
121,92 |
|
|
(1) : La SAU del 1961 è, in realtà la somma di alcuni gruppi di coltivazioni (cereali, ortive e floreali, erbai e prati avvicendati, prati permanenti e pascoli, vite e altre legnose agrarie in coltura specializzata). Rispetto all'attuale definizione di SAU, non sono inclusi i vivai (che ammontano a 1.435,39 ha) e i castagneti da frutto. |
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|
(2) : La SAU del 1970 è stata corretta in modo da renderla confrontabile con la definizione di SAU adottata a partire dal 1982 (escludente le pioppete). |
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|
(3) : La superficie a vite del 1961 non comprende i vigneti in coltura promiscua, presenti complessivamente in 20.338 delle 181.066 aziende con vite. Le superfici a vite del 1961 e del 1970, inoltre, non sono perfettamente confrontabili con quelle dei censimenti successivi, nei quali venne introdotto il criterio cosiddetto del |
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